Was Ist Cigköfte?
Cigköfte (tschiköfte) ist eine 100% vegane traditionelle türkische Köstlichkeit, die als Fingerfood zubereitet und verspeist wird. Als Basis dient ein feiner Bulgur (Weizengrütze), der mit Gemüse, Tomaten- und Paprikamark und vielen raffinierten Gewürzen verfeinert wird. Cigköfte ist ein vollwertiges Nahrungsmittel und somit sehr gesund.